KEK KURMA
Bahan-bahan ( 10 org makan )
· 1 cawan kurma - buang biji
1/4 cawan almond flakes
· 1 cawan gula pasir
· 4 biji telur
· 2 cawan tepung gandum
· 3/4 cawan minyak masak
· 1 sudu kecil soda bikarbonat
· 1 sudu kecil baking powder
· 1 sudu kecil esen vanila
Cara-cara
1. blender telur dgn gula sehingga kembang, kemudian masukkan esen vanila dan seterusnya masukkan kurma.
2. didalam bekas yg lain, ayakkan tepung dgn soda+baking powder
3. masukkan bahan yg di blender ke dalam bekas tepung yg di ayak tadi bersama2 almond flakes.
4. masukkan minyak...dan kacau hingga sebati.
5. bakar pada suhu 160 darjah hingga masak...lebih kurang 50 minit.
Kek ini sgt mudah disediakan dan bhn juga x byk.. Ianya sangat berkhasiat kerana mengandungi kurma dan juga almond.. so kalau ada kurma yg x abis tue.. apakata gunakan utk wat kek ini.. mmg sedap utk sarapan pagi ataupun minum petang..
ReplyDeletesalam kak farah..saya dah cuba buat kek ni..memang senang dan sedap..
ReplyDeletehttp://my3nheroes.blogspot.com/2011/10/kek-kurma.html
tq atas resepi ya!
cntik n sedap thanx kak bekongs resepi
ReplyDelete