Apam tepung gandum

(Resepi dari myresepi.com / kak fida)

Bahan2 (loyang 10x10x3)

4 1/4 cwn tepung gandum

1/2 cwn gula perang

1/4 cwn gula pasir

2 1/2 cwn air

1 peket yis (mauripan)

secubit garam (opt)

Kelapa parut putih yang dikukus dan dicampurkan sedikit dgn garam utk dimakan bersama apam

Cara2

Sapu sekeliling loyang dgn minyak

Bancuh yis bersama2 dgn 1/2 cawan air dan ketepikan

Gaulkan tepung dan gula bersama2 dan tuangkan bancuhan yis bersama2 2 cwn air ke dlm adunan tepung

Kacau hingga sebati , licin dan x berbintil menggunakan handwhisk

Tuangkan adunan ke dlm loyang dan biarkan ianya naik 2 x ganda selama lebih kurang 45 minit hingga 1 jam

Panaskan kukusan dan kukus selamat 30 - 45 minit

Biarkan apam menjadi sejuk sebelum dikeluarkan dari loyang

Potonglah apam mengikut bentuk yg anda inginkan dan sedap dihidang bersama2 kelapa parut kukus

SELAMAT MENCUBA